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Un bacalao de otra categoría. Natural y Exquisito

By 17 abril, 2020 Blog

Eso es lo que ha sucedido con el bacalao, un pescado de las clases más populares durante algún tiempo pero que en los últimos años ha pasado a ser también una propuesta presente en las más altas cocinas.

En ello ha tenido que ver mucho Usapal, que tiene claro que la calidad de su producto debe estar por encima de todo. Trabajan con hostelería y pequeño comercio y su bacalao está presente en muchísimos bares y restaurantes de nuestro entorno ¿Su secreto?, “Encontrar nuestra calidad es complicado, pero cuando los profesionales o la gente en sus hogares prueban nuestro bacalao valoran la diferencia”.